A komótos utazáshoz az is hozzátartozik, hogy azt eszed, amit a föld terem. A Serra d'Irta körül terül el Alcalà de Xivert szárazgazdálkodásos vidéke: olaj- és mandulafás teraszok, veteményesek és egy saját nevű termék, a tomata de penjar. Ha apartmanban szállsz meg, délelőtt bevásárolhatsz a piacon, és otthon megfőzheted, kilátással a hegységre.
A tomata de penjar d'Alcalà de Xivert
A tomata de penjar egy helyi, „felakasztós” paradicsomfajta, amelyet több mint egy évszázada termesztenek Alcalà de Xivertben. Fürtökben felakasztják, hogy hónapokig elálljon. Az Estrella, a Punteta és a Moradeta fajtáit termesztik.
2008 óta rendelkezik a Generalitat Marca de Calidad CV minőségi védjegyével, amelyet az ALCALAX termelői egyesület kezel, valamint a Castelló Ruta de Sabor és a Marca Parcs Naturals de la Comunitat Valenciana jelöléssel. A legegyszerűbben úgy kóstolhatod meg, ha kenyérre dörzsölöd olívaolajjal és sóval.
A Fira de la Tomata de Penjar
Minden októberben egy hétvégén Alcalà de Xivert a templom terén megrendezi a Fira de la Tomata de Penjar vásárt: kézműves és helyben termelt termékek standjai, Alcalà és Alcossebre éttermeiben pedig olyan menük, amelyek főszereplője a tomata. A dátumok évente változnak: nézd meg őket Alcossebre hivatalos turisztikai oldalán.
Olívaolaj és ezeréves olajfák
Az olívaolaj a mandula mellett Alcalà de Xivert egyik hagyományos terméke. Észak felé, nem egészen egyórányira pedig a Földközi-tenger egyik nagy olajfás tája található: a Territori del Sénia, Castellón északi és Tarragona déli része között, ahol több ezer ezeréves olajfát vettek nyilvántartásba, a Madridi Műszaki Egyetem egyik tanulmánya szerint közülük többet 1000 évnél is idősebbet.
- Olaját az Aceite Farga Milenaria garanciavédjeggyel forgalmazzák, amely a Farga fajtájú monumentális olajfák olaját tanúsítja.
- Ezeréves olajfákat láthatsz például Vinaròsban, a Misericòrdia-remetekápolna mellett, vagy az ulldeconai Museo del Arión területén.
Fél napos kirándulásnak tökéletes egy strand nélküli napra. Magában a Serra d'Irtában a szentjánoskenyérfa-ültetvények szárazkő falaikkal arra emlékeztetnek, hogy ez mindig is szárazgazdálkodásos vidék volt.
Mandula, borágó, articsóka és édességek
- Mandula: a település hagyományos édességeinek alapja: pastissets, carquinyols, rosegons és almendrados. Tökéletes ajándék haza.
- Borágó és articsóka: idénytermékek Alcalà veteményeseiből.
- Olívaolaj: a környék minden asztalán nélkülözhetetlen.
Hol vásárolhatsz helyi termékeket?
| Piac | Mikor | Hol |
|---|---|---|
| Alcalà de Xivert-i piac | Péntek 9–13 óra, egész évben | Pl. Ricardo Cardona, C/ San Fernando és C/ del Peso |
| Alcossebrei piac | Kedd 17–21 óra, májustól októberig | Camí l'Atall, a tengerparti sétány környéke |
Hozzávetőleges nyitvatartás Alcossebre hivatalos turisztikai oldala szerint.
Piknik a hegyekben, tűz nélkül
Ha elemózsiát viszel a hegyekbe, ne feledd, hogy a parkban tilos tüzet rakni: csak a peñíscolai Sant Antoni-remetekápolna pihenőhelyének paellasütői használhatók, amikor nincsenek lezárva. Egy szendvics paradicsomos-olajos kenyérből, egy kis mandula és víz – ennyi kell egy túrához. A szemetet vidd vissza magaddal.
Egy slow hétvége a Serra d'Irtában
- Péntek: délelőtt az Alcalà de Xivert-i piac, délután fel a Santa Llúcia i Sant Benet-remetekápolnához.
- Szombat: napfelkelte az alcossebrei világítótoronynál, piros útvonal a parton és fürdés a Cala Mundinában; ebéd az apartmanban abból, amit a piacon vettél.
- Vasárnap: kirándulás a Territori del Sénia ezeréves olajfáihoz.
Ha inkább főznének rád, Alcossebrében tengerre néző éttermekben rizsételeket és halat ehetsz.
Főzd meg, amit vettél, a hegység lábánál
A Marcomar apartmanokban teljesen felszerelt konyha és tengerre vagy hegyekre néző terasz van: a legkényelmesebb módja, hogy a saját tempódban élvezd a helyi termékeket, néhány percre a park bejáratától.