Langsam reisen heißt auch, zu essen, was das Land hergibt. Rund um die Serra d'Irta erstreckt sich das Trockenland von Alcalà de Xivert: Terrassen mit Oliven- und Mandelbäumen, Gemüsegärten und ein Produkt mit eigenem Namen, die tomata de penjar. Wenn Sie in einer Ferienwohnung wohnen, können Sie morgens auf dem Markt einkaufen und es zu Hause mit Blick auf das Gebirge zubereiten.
Die tomata de penjar d'Alcalà de Xivert
Die tomata de penjar ist eine lokale Sorte von "Hängetomaten", die in Alcalà de Xivert seit über einem Jahrhundert angebaut wird. Sie wird in Rispen aufgehängt, damit sie sich monatelang hält. Angebaut werden die Sorten Estrella, Punteta und Moradeta.
Sie trägt seit 2008 die Marca de Calidad CV der Generalitat, die vom Erzeugerverband ALCALAX verwaltet wird, sowie die Auszeichnungen Castelló Ruta de Sabor und Marca Parcs Naturals de la Comunitat Valenciana. Am einfachsten probieren Sie sie auf Brot gerieben, mit Olivenöl und Salz.
Die Fira de la Tomata de Penjar
Jeden Oktober feiert Alcalà de Xivert an einem Wochenende die Fira de la Tomata de Penjar auf der Plaza de la Iglesia: Stände mit handwerklichen und regionalen Produkten sowie Menüs mit der Tomate als Hauptdarstellerin in Restaurants in Alcalà und Alcossebre. Die Termine ändern sich jedes Jahr: Sie finden sie auf der offiziellen Tourismus-Website von Alcossebre.
Olivenöl und tausendjährige Olivenbäume
Olivenöl gehört neben den Mandeln zu den traditionellen Produkten von Alcalà de Xivert. Und weniger als eine Stunde nördlich liegt eine der großen Olivenlandschaften des Mittelmeers: das Territori del Sénia, zwischen dem Norden von Castellón und dem Süden von Tarragona, wo Tausende tausendjährige Olivenbäume erfasst wurden, einige davon laut einer Studie der Universidad Politécnica de Madrid über 1.000 Jahre alt.
- Ihr Öl wird unter der Garantiemarke Aceite Farga Milenaria vermarktet, die Öl von monumentalen Olivenbäumen der Sorte Farga zertifiziert.
- Tausendjährige Olivenbäume sehen Sie zum Beispiel an der Einsiedelei de la Misericòrdia in Vinaròs oder im Museo del Arión in Ulldecona.
Ein perfekter Halbtagesausflug für einen Tag ohne Strand. In der Serra d'Irta selbst erinnern die Johannisbrotbaumfelder mit ihren Trockenmauern daran, dass dies schon immer Trockenland war.
Mandeln, Borretsch, Artischocken und Gebäck
- Mandeln: Grundlage des traditionellen Gebäcks des Ortes: pastissets, carquinyols, rosegons und almendrados. Das perfekte Mitbringsel für zu Hause.
- Borretsch und Artischocken: Saisongemüse aus den Gärten von Alcalà.
- Olivenöl: unverzichtbar auf jedem Tisch der Gegend.
Wo Sie regionale Produkte kaufen
| Markt | Wann | Wo |
|---|---|---|
| Markt von Alcalà de Xivert | Freitags 9-13 Uhr, ganzjährig | Pl. Ricardo Cardona, C/ San Fernando und C/ del Peso |
| Markt von Alcossebre | Dienstags 17-21 Uhr, von Mai bis Oktober | Camí l'Atall, Bereich der Strandpromenade |
Ungefähre Zeiten laut der offiziellen Tourismus-Website von Alcossebre.
Picknick im Gebirge, ohne Feuer
Wenn Sie Ihr Mittagessen mit ins Gebirge nehmen, denken Sie daran, dass im Park Feuer verboten ist: Erlaubt sind nur die Paella-Feuerstellen im Freizeitbereich der Einsiedelei Sant Antoni in Peñíscola, wenn sie nicht versiegelt sind. Ein Brot mit Tomate und Olivenöl, ein paar Mandeln und Wasser sind alles, was Sie für eine Route brauchen. Nehmen Sie Ihren Müll wieder mit.
Ein entschleunigtes Wochenende in der Serra d'Irta
- Freitag: vormittags Markt in Alcalà de Xivert und nachmittags Aufstieg zur Einsiedelei Santa Llúcia i Sant Benet.
- Samstag: Sonnenaufgang am Leuchtturm von Alcossebre, rote Route an der Küste und Baden in der Cala Mundina; Mittagessen in der Ferienwohnung mit dem, was Sie auf dem Markt gekauft haben.
- Sonntag: Ausflug zu den tausendjährigen Olivenbäumen des Territori del Sénia.
Wenn Sie sich lieber bekochen lassen: In Alcossebre gibt es Restaurants mit Reisgerichten und Fisch direkt am Meer.
Kochen Sie, was Sie kaufen, am Fuß des Gebirges
Die Ferienwohnungen Marcomar haben eine voll ausgestattete Küche und eine Terrasse mit Blick aufs Meer oder auf die Berge: die bequemste Art, die regionalen Produkte in Ihrem eigenen Tempo zu genießen, wenige Minuten vom Eingang des Parks.